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【家族婚・食事会で大人気♡】料亭いまつが選ばれ続けている理由って?

【家族婚・食事会で大人気♡】料亭いまつが選ばれ続けている理由って?

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結婚式を検討しているカップルの方で

家族、親族婚、少人数での食事会などの

カタチのご結婚式をお考えの方へ

本日は『家族婚、食事会』の利用で大人気!

【料亭いまつ】がカップルから選ばれ続けている理由をご紹介します!

 

 

 

 

新潟県長岡市の結婚式場

長岡ベルナールの長谷川です。

 

いつも長岡ベルナールのブログを

ご覧いただき、ありがとうございます♪

 

 

 

料亭いまつを選ばれるカップルの方から

よくお聞きするのが

「自分たちのために集まってくれるゲストへ美味しいお料理を用意して喜んでほしい」

「落ち着いた空間で自分たちらしい時間を過ごしたい」

「料理がとても美味しいと評判を聞いて」

などなど、

お料理や落ち着いた空間の中で

ゆったりとした時間を過ごしたいとお考えの

カップルの方が多いです。

 

今年に関しては新型コロナウイルス等、様々な感染症の影響で

思う様に外出や旅行に行けなくなり、

心が休まる時間が少ないと言う方も

いるかと思います。

 

そんな中でも結婚式はご両家、周りの方々にとっては

何より喜ばしいおめでたいことです!

こんな状況だからこそ今まで以上に

料亭いまつを選ばれている方が増えています。

 

 

 

ちなみに、これまでに料亭いまつで結婚式を挙げた

カップルの方々に、料亭いまつを選ばれた理由を聞くと、

圧倒的に「料理が美味しかった♡」という理由が多いです。

そんな式場決定の決め手となる料理ですから

是非一度食べてみたい!

そう思われる方も多いのではないでしょうか?

 

 

「料亭の落ち着いた雰囲気の中、絶品のお料理を召し上がる」

それだけでゲストへのおもてなしに繋がる

絶品のお料理を食べられるブライダルフェアが、

【和食の料理でおもてなし★】試食付き料亭『いまつ』相談会

大好評開催中です♪

 

結婚式をご検討されているカップルの皆さまはもちろん、

ご家族と一緒でも大丈夫です!

 

 

 

 

 

 

それでは、料亭いまつが選ばれ続けている理由を

今回はお料理を中心にこだわりポイントを

5つご紹介します!

 

 

 

 

①料理人のこだわり

 

 

 

新潟近海の鮮魚を料理長自ら市場に出向い、

買い付けをしています。

旬な食材をその日に吟味するから

季節によってメニューも異なることもあります。

千葉、東京、京都の料亭で修業をした料理長が

日本料理の枠を超えたスタイルで提供します。

 

 

 

 

②塩へのこだわり

 

 

 

伯方の塩、ゲランドの塩、笹川流れの塩、藻塩など

様々な種類の塩を料理にあわせて変えています!!

 

それぞれの食材が一番引き立つ塩を使い分けるのも

料亭いまつならではのこだわりです!

 

この調理工程により、より味わい深い

絶品料理へと進化をしていきます!

 

 

 

③醤油へのこだわり

 

 

 

地元新潟産の醤油を使い分けています。

特に鰹節でたいた、いまつ自家製の

「土佐醤油」は絶品!!

お造りをつけて食べると、

他の醤油では満足いかなくなる恐れがあります(>_<)

 

 

 

 

④だしへのこだわり

 

 

 

羅臼昆布、血合い抜き鰹節を使い、出汁をとります。

その他にも牛テールやすっぽん等の出汁も

上品に仕上げていきます。

 

お客様からも

「いまつの吸い椀は絶品!」

というお声をたくさんいただいている人気メニューのひとつです!

 

 

 

⑤油へのこだわり

 

 

 

いまつの料理長は料亭修行の他にてんぷら屋で修業した事から

素材を活かす油には人一倍のこだわりを持っています!

紅花、胡麻、オリーブオイル、ガーリックオイル等

素材や調理法により油も変わります。

 

 

料亭いまつは一日一組様の結婚式しか

お手伝いしていません。

 

おふたりとそのゲストの為だけに用意するお料理は

その日に仕入れるためとても新鮮で

季節に合わせた旬な食材を使っていきます。

 

「おいしい料理を食べていただきたい」

 

この気持ちを料亭いまつのスタッフは強く持っています!

 

「美味しい料理をゲストに召し上がって欲しい」

 

というおもてなし派の新郎新婦さんとも

考え方が合致しているといえますね♪

だからこそ選ばれ続けているんです。

 

料理の「質」にこだわるのであれば

料亭いまつの結婚式がおすすめです!!

 

 

ここまでブログを読んでいただいた方は

料亭いまつのお料理が気になる!

と言う方も多いはず☆

 

これから結婚式をご検討されるカップルの皆さまは

料亭いまつのブライダルフェアに参加して

いまつの選ばれ続けているお料理を試食してみませんか?

 

【和食の料理でおもてなし★】試食付き料亭『いまつ』相談会

 

 

料亭いまつでは結婚式はもちろん、

ご結婚前のご両家のお顔合わせの席としても

大変ご好評をいただいております!

落ち着いた雰囲気でご両家でゆっくりとお過ごしいただけるのも

人気の理由なんです!

このブログをご覧頂いて

「料亭いまつってどんなところ?」

と気になった方はぜひこちらもご覧ください!

↓ ↓ ↓ 

料亭いまつ公式ホームページ

 

皆さまに会えることを心よりお待ちしております!

 

 

 

【長岡ベルナールは夢が叶うウェディングパーク】

 

テーマパークをイメージして作られた

結婚式場長岡ベルナール。

一歩足を踏み入れた瞬間に

あなたは映画のヒロインです。

 

式場内には、真っ白な教会やドレスショップ、

1軒貸切のゲストハウスなどがあり

結婚式場がひとつのテーマパークのようになっているんです。

式場全体がひとつのテーマパークのようになっているのは

新潟県内で長岡ベルナールだけ。

 

長岡ベルナール自慢のセントラルガーデンで

みんなとバルーンリリース。

真っ白な教会をバックにカラフルなバルーンが

青空へ飛んでいくその瞬間、

式場はみんなの笑顔で溢れ

幸せな時間が二人を包み込みます。

 

さらに水と光に包まれる幻想的なチャペルは

ここにいるみんなが一生忘れることのできない

大切な誓いの瞬間を感動的に演出します。

 

ずっと憧れてきたウエディング。

やってみたいことや気になることは沢山あるけど、

何から始めたらいいか分からないし

不安なこともたくさんありますよね。

 

長岡ベルナールに

あなたの夢を叶えるお手伝いをさせてください。

 

30年間結婚式をお手伝いしてきた長岡ベルナールには

絶対的な経験と、15,000組以上の実績があります。

 

どんなに小さな悩みでも構いません。

 

長岡ベルナールはあなたに最高の結婚式を贈ることが

使命だと思っておりますので

まずはお気軽に長岡ベルナールにお越しくださいね。


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tel.025-283-0101

新潟県新潟市の結婚式場
長岡ベルナール
新潟県長岡市千秋1丁目1000番地1

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